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Mariage

Le mariage fait son retour en force ! De plus en plus de couples se marient malgré la mise en place du pacs et la pratique courante du concubinage. Trois cent mille mariages célébrés en 2005.. La France n'avait pas vu ça depuis 20 ans ! Mais qu'est ce...

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Vous

C'est à votre porte que j'ai frappéEn ce soir d'été au ciel étoiléVous avez pansé les blessures de mon coeurAvec vos paroles et vos gestes plein de chaleurVous n'êtes plus de ce mondeMais dans mon coeur vous êtes toujours comme des ondesVous me protégez...

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Viande et abats : boeuf aux pruneaux

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de boeuf pour bourguignon- 4 tomates- 200 g de champignons de Paris- 1 citron- 20 prunueaux dénoyautés- 4 gros oignons- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1/2 cuillère à café de cannelle- sel et poivre Couper la...

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Dessert : baba à l'ananas

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de sucre semoule/l d'eau- 1 ananas coupé en rondelles- 8 cl de rhum/l d'eau- cerises confites ou bigarreaux- 6 cl d'eau/baba- 4 oeufs- 1/2 l de lait écrémé- 2 cuillère à soupe de vanille- 125 g de sucre en poudre-...

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Entrée : bouchées aux figues

Ingrédients (pour deux personnes) : - 8 figues fermes- jambon blanc- fromage brie Laver et essuyer les figues, couper les pointes, enlever la peau si vous ne l'aimez pas et faire une ouverture pour y passer le fromage.Couper le fromage en rectangle.Découenner...

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Poisson : lieu au beurre d'orange

Ingrédients (pour deux personnes) : - 350 g de filet de lieu noir- 440 g d'orange- 40 g d'oignon- 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès- 1 cube boeuf- 40 g de crème allégée- 90 g de beurre- quelques feuilles de basilic- sel et poivre Dans un plat, déposer...

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Dessert : beignets de fleurs d'acacia

Ingrédients (pour 4 personnes) : - quelques branches de fleurs d'acacia- 20 g de sucre- 250 g de farine- 2 oeufs entiers et 3 blancs- 1/4 l de bière- bain de friture Couper les pointes des branches d'acacia et les laver.Faire chauffer le bain de friture...

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